Festliche Speisen und passende Biere

Festliche Speisen und passende Biere
04.12.2019 – 05.12.2019
Die Weihnachtszeit naht und wir beginnen den Dezember mit einem köstlichen Festessen und ausgewählten Brauspezialitäten aus aller Welt. Wir bringen Sie in Weihnachtsstimmung. Brauspezialitäten im Dezember* •Störtebeker Baltik-Lager •Steamworks... weiterlesen
Tickets ab 56,10 €

Event-Info

Die Weihnachtszeit naht und wir beginnen den Dezember mit einem köstlichen Festessen und ausgewählten Brauspezialitäten aus aller Welt. Wir bringen Sie in Weihnachtsstimmung.

Brauspezialitäten im Dezember*

•Störtebeker Baltik-Lager
•Steamworks Killer Cucumber Ale
•Überquell Supadupa IPA
•Lowlander Poorter
•Kehrwieder Seehafen III - Barrel Aged Dubbel
•Störtebeker Polar-Weizen
•selbstgemachter Eisbock

Korrespondierende Speisen*

•Orangen-Kürbis-Suppe mit geräucherter Entenbrust
•hausgemachtes Gänseschmalz mit dunklem Brot
•in Anis gebeiztes Lachsfilet an Feldsalat und Nüssen
•Wildschweinrücken, Sous-vide gegart, an gestovtem Spitzkohl und Serviettenknödel
•gebackener Gorgonzola auf Balsamico-Feigen
•Bratapfel-Mousse mit Rumfrüchten

Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©Martin Turzak / Adobe Stock